„Voyages, voyages…” la Biblioteca Județeană „Alexandru D. Xenopol”

E noiembrie și ne grăbim cu  invitația  de-a ne însoți  în ultima noastră excursie a anului 2016. Unde mergem? În Argentina!

Argentina, oficial Republica Argentina este o republică federală din America de Sud. Limba oficială este spaniola. De asemenea, se vorbesc limbile italiană și engleză.

Cel mai mare oraș este capitala Buenos Aires, cu o populație de aproximativ  12.000.000 de locuitori. Alte orașe importante sunt Cordoba, orașul-port Rosario, Mendoza, La Plata și Mar del Plata.

Cu ce putem să ne alintăm gusturile? Bucătăria argentiniană are multe feluri de mâncare, gustări sau deserturi, caracteristice acestei țări. Majoritatea argentinienilor preferă carnea de vită. Mâncarea specifică argentiniană este parrillada, un grătar mixt care cuprinde atât măruntaie (achuras), cât și cârnați puțin picanți (chorizo), fleică (vacio), costiță (costillas) și alte feluri de carne. De obicei, se prepară cu chimichurri marinată pe bază de usturoi. Specific Patagoniei este mielul suculent, de obicei fript la proțap. În unele zone se folosește carnea de capră. Puchero, o altă mâncare specifică Argentinei, este o tocană cu carne de vită fiartă, șuncă sărată, cartofi și alte legume.

În meniurile argentiniene găsim feluri de mâncare cu carne de vânat, cum ar fi de căprioară sau cerb (venado), mistreț (jabalí), struț (ñandú) și guanaco.

Argentina are o mulțime  de monumente devenite universale. Pe lista patrimoniului mondial UNESCO sunt incluse următoarele obiective din Argentina: Parcul național „Los Glaciares“ (1981); Parcul național Iguazu (1984); Cele 4 așezăminte misionare iezuite pentru guarani de la San Ignacio Mini, Santa Ana, Nuestra Señora de Loreto și Santa Maria la Mayor (1983, 1984); Peninsula Valdés (1999); Picturile murale din peștera “Cueva de las Manos”, Rio Pinturas (1999).

Ești microbist? Foarte bine. Ai un motiv în plus să ni te alături. Iată câțiva fotbaliști argentinieni faimoși: Diego Maradona, Lionel Messi, Alfredo Di Stéfano, Marcelo Bielsa, Gonzalo Higuain, Juan Román Riquelme, Carlos Tevez, Sergio Agüero.

V-am convins, nu-i așa?Ne vedem, așadar, la Biblioteca Judeţeană! Vineri, 25 noiembrie, ora 17.00. Vă aşteaptă aceiași ghizi minunați: Georgiana şi Victor Maria!

La bună vedere!